Cosacca
Pomodoro San Marzano, grana, olio e basilico
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio e basilico
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, grana, olio e basilico
Provoletta
Pomodoro, provola, pepe, grana, olio e basilico
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, grana, olio e basilico
Genuina
Pomodorini, mozzarella di bufala, grana, olio e basilico
Primo Fiore
Fiordilatte, pomodoro San Marzano, ricotta di bufala, grana, olio, basilico e pepe
Mugnanella
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, grana, olio e basilico
3 Gusti
1/3 Marinare, 1/3 fiordilatte e salsiccia, 1/3 Margherita, grana, olio e basilico
Campagnola
Fiordilatte, speck, melanzane alla griglia, grana, olio e basilico
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, cotto, carciofini, olive e funghi, grana, olio e basilico
Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe e basilico
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, schiacciata piccante, grana, olio e basilico
Montebianco
Fiordilatte, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, olio e basilico
Siciliana
Pomodoro, cipolla rossa di Tropea, acciughe,olive e capperi
Cotto alla Brace
Mozzarella di bufala, cotto alla brace, zucchine grigliate, rucola, grana, olio e basilico
Salsiccia
Fiordilatte, salsiccia e apunta di coltello, funghi freschi, grana, olio e basilico
Verace
Salsa di pomodori datterini, mozzarella di bufala, grana, basilico e olio Evo a crudo
Integrali / Senza Glutine / Pizze nel ruoto
Pizze Speciali
Integrali
Ortolana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine, funghi champignon, grana, olio e basilico
Burratina
Focaccia con burrata (125 gr.), rucola, pomodorini, pesto, grana, olio e basilico
Tonnetta
Fiordilatte, pomodorini, filetti di tonno, olive verdi, acciughe di Cetara, grana, olio e basilico
Valdostana
Pomodorini, fiordilatte, bresaola, grana, olio e basilico
Senza Glutine
Cosacca
0
Pomodoro San Marzano, grana, olio e basilico
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio e basilico
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, grana, olio e basilico
Margherita e Cotto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, grana, olio e basilico
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, grana, olio e basilico
nel Ruoto
Pizza di scarole
Provola, olive, scarole e acciughe
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio e basilico
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, grana, olio e basilico
Antipasti / Primi Piatti / Insalate
Non solo Pizze...
Antipasti
A’fresella
Fresella integrale con pomodoro, mozzarella, tonno, olio e basilico
Caprese
Mozzarella di Bufala, pomodoro e gelato al basilico prodotto da Gelato for Run
Tagliere sfizioso
Crudo di Parma, salamino, pancetta steccata e ricottina di bufala con focaccia calda
Burrata
250 gr. scelta per voi dallo chef Vissani servita con rucola e pomodorini
Mozzarella di bufala D.O.P.
Porzione da 250gr servita tiepida con la sua acqua di governo
Crudo e bufala
Crudo di Parma 24 mesi con mozzarella di bufala D.O.P. (250 gr.)
Polpette della Nonna
Preparate con carne di prima scelta, sugo di polpa di pomodoro, aglio e olio
Montanare
Tipica pizza fritta napoletana con pomodoro, fiordilatte e grana, 3 pezzi
Bruschette all’antica
Pane casereccio con pomodori, mozzarella di bufala e acciughe di Cetara, 2 pezzi
Mozzarella in carrozza
Rivisitata con focaccia lievitata 24h cotta al forno, 2 pezzi
Insalate
Bresaola Salad
Insalata mista, rucola, bresaola, scaglie di grana, funghi freschi e dressing al limone
Tuna salad
Insalata mista, filetti di tonno in vetro, pomodori, rucola, olive, mais e carote
Nordic salad
Insalata mista, avocado, philadelphia, salmone affumicato
Veggie salad
Insalata mista, nodini di bufala, olive verdi, pomodorini, mais e zucchine alla griglia
Cesar salad
Insalata mista, pollo, pancetta, grana, crostini e caesar dressing
Nicoise salad
Insalata mista, tonno, patate novelle, olive, uova, fagiolini e acciughe
Greek salad
Insalata mista, rucola, pomodorini, feta, olive nere, cetrioli e yogurt greco
Chicken salad
Insalata mista, pomodorini, rucola, pollo alla griglia e scaglie di grana
Primi
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi, pomodoro e mozzarella
Parmigiana di melanzane
Preparata secondo l’antica ricetta napoletana
Contorni
Friarielli
Insalata Mista
Scarole, Olive, Acciughe e Capperi
Goditi un buon bicchiere ...
Birra e Vino
Artigianali
Aeffe Settantasètt’
Doppio Malto 0,75 cl. 7,0%
Aeffe Cinquant’
Frumento 0,75 cl. 5,0%
Aeffe Diciannòv’
Ambrata 0,75 cl. 5,0%
Aeffe La Prima
Chiara 0,75 cl. 5,2%
Balabiòtt Sciùra
Doppio Malto 0,33 cl. 6,8%
Balabiòtt Rabelòtt
Ambrata 0,33 cl. 5,6%
Balabiòtt Fiòla Golden Ale
Chiara 0,33 cl. 4,6%
alla Spina
Birra Weiss Köenig Hefe
Spina 0,30 cl. - Spina 0,50 cl.
Birra Rossa Oberbrau 1605
Spina 0,30 cl. - Spina 0,50 cl.
Birra Chiara Warsteiner
Spina 0,20 cl. - Spina 0,40 cl.
Vini
Prosecco Donna Alba
Calice - Bottiglia 0,75 cl.
Aglianico Janare Guardiolo D.O.P.
Calice - Bottiglia 0,75 cl.
Falanghina Janare Sannio D.O.P.
Calice - Bottiglia 0,75 cl.
Concludendo con dolcezza...
Dessert
Dolci e Frutta
Sorbetto Fragola
Sorbetto Limone
Ananas
Babà con gelato
Pizza alla nutella
Tortino al cuore caldo di nutella
Cannolo scomposto
Tiramisù
Caffè e Amari
Amari
Liquori
Grappe
Ginseng
Orzo
Caffè marocchino
Caffè decaffeinato
Caffè espresso
Rhum
