dove Pizza e Passione diventano gli ingredienti per vivere un momento di puro piacere.
Grandissima varietà di pizze
una combinazione di ingredienti e sapori che rendono ogni piatto unico e gustoso. Oltre alle Pizze Classiche, ci sono le pizze Senza Glutine, le Integrali e nel Ruoto.
Ingredienti D.O.P e I.G.P
Tutti gli ingredienti utilizzati sono tutti di primissima qualità! Ingredienti sempre freschi e salumi affettati al momento e aggiunti a crudo per preservare la qualità e il gusto.
Pizze nel “ruoto”
Da un’antica ricetta partenopea del 1884, Salvatore Mugnano ripropone un piatto unico nel suo genere: un impasto alto e morbido cotto in teglia direttamente nel forno.
Infanzia "tra le pizze"
Il primo ristorante
Anno della Svolta...
In genere è in sala per scambiare due parole tra i tavoli, ma sempre pronto per entrare in azione dietro al banco per sporcarsi le mani di farina e sfornare qualche buona Margherita nel ruoto.
Salvatore Mugnano
Il braccio destro di Salvatore: mano ferma e tanta esperienza. Tifoso Doc del Napoli. La pizza Sfiziosa è la sua specialità.
Peppino
Veloce nella preparazione e preciso nella cottura, in prima linea quando c’è da battagliare tra i fuochi della cucina. La sua pizza Delicata è il top!
Giancarlo
In sala c’è una sola donna al comando. Sempre pronta ad accogliere con un sorriso chi entra; gentile e premurosa tra i tavoli, ma attenti a dirle che le Montanare non vi son piaciute…